عادة ما يتم الترحيب بزيت الزيتون كمنتج صحي. لا يزال هذا صحيحًا في بعض الحالات ، لكن اتضح أنه لا يجب عليك تسخين زيت الزيتون. بهذه الطريقة ، سيتغير الزيت وتتحرر المواد الضارة.
تتكون معظم الزيوت في الغالب من دهون متعددة غير مشبعة ، وهي شديدة الحساسية للضوء والحرارة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته في العمل ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
القبض على 5 فتيات استدرجن صاحب شركة معروفة ثم سجلو معه فيديو لمدة 50 دقيقة
3 أشياء إذا كانت موجودة في منزلك فسوف تعيش طوال عمرك فقيراً.. اخرجها من بيتك فوراً!
وفاة عريس بعد 35 دقيقة من اختلائه بزوجته في ليلة الدخلة وعند الكشف عليه كانت الكارثة الكبرى
3 أشياء سامة في غرفة نومك.. تخلص منها فورًا قبل فوات الأوان
احذر من ظهور هذه العلامات أسفل ظهرك لانها تدل على وجود سرطان خطير وانت لا تدري
هناك ركن من أركان الوضوء لا يصل إليه الماء أبدا وبدونه يبطل الوضوء
القبض على موظفة استدرجت طبيب عيون ثم سجل فيديو لمدة 40 دقيقة ونشرت الفيديو
عندما تقوم بتسخين الزيت ، يتغير تركيبه الكيميائي. هذا يعني أن الأكسدة تنشأ ، مما يعزز ظهور الجذور الحرة.
كل هذا يبدو معقدًا للغاية ، لكنه يعني فقط أن بعض الجسيمات غير الصحية تدخل جسمك وتلتصق بالخلايا السليمة. لهذا السبب ، فإن خلاياك غير قادرة على أداء وظائفها بشكل صحيح. يمكن أن يكون لهذا العواقب التالية:
ضغط دم مرتفع
تصلب الشرايين
شيخوخة أسرع للبشرة
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
إلى جانب كل هذه الأشياء المخيفة ، يفقد الزيت أيضًا جميع خصائصه الجيدة عند تسخينه. لذا فإن زيت الزيتون صحي حتى يتم تسخينه.
نوصي باستخدامه في السلطات والوجبات اللذيذة الأخرى الباردة أو الفاترة ، مع تركه جانبًا عند طهي وجبة لذيذة. الآن ، قد تتساءل: ما الذي يجب أن أطبخ به إذا لم أتمكن من استخدام زيت الزيتون؟
أفضل الزيوت المستخدمة في الطبخ هي:
زبدة
سمنة زيت جوز الهند
