حذر خبراء من المخاطر القاتلة الناجمة عن تناول الأطعمة الحارة بشكل مفرط، قائلين إن الفلفل الحار يعمل مثل "قنبلة في المعدة" بالنسبة للأشخاص الأكثر عرضة للخطر.
يمكن للمكونات الموجودة في بعض نباتات الفلفل أن تسبب تضييق الأوعية الدموية، مما يؤدي إلى زيادة ضغط الدم ومعدل ضربات القلب بشكل كبير، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تحذير عاجل من أطباء الجهاز الهضمي شرب القهوة على معدة فارغة خطر يهدد صحتك
لماذا خلق الله للرجل حلـ,ـمة مثل النساء و ما اهميتها..!
لماذا نهى النبي عن مخبب المرأة على زوجها وما عقوبة المخبب ؟ وما معنى التخبيب؟
فتاة خليجية مبسوطة تعرض مليون للشخص الذي يتزوجها ولاكن بشرط واحد رفضه الكثير من الرجال..
شاب تزوج من فتاة مجنونة رفض الجميع أن يتزوجها وفى ليلة الدخلة اكتشف المفاجأة التي صدمت الملايين!
إذا لاحظتها توجه للطبيب فورا.. علامة على الجلد تشير إلى إلاصابة بنوع خبيث من السرطان
هل تجوز للمرأة فعل العادة في حال سفر زوجها؟ .. الإفتاء ترد
"خطر خفي ينام بجانبك" النوم امام المروحة يدمر الرئتين ويسبب جفاف الدماغ.. احذر
لماذا يجب احراق ملابس الرجل المتوفي قبل الاربعين ؟ ومالذي يحصل لمن احتفظ بها؟
وبحسب الدكتور آلان كابين، طبيب الطوارئ في عيادة كليفلاند، فإن هذا يشكل خطراً خاصاً على الأشخاص الذين يعانون من تضخم القلب وعيوب خلقية في القلب.
ويأتي تحذير الدكتور كابين بعد انتشار مقطع فيديو انتشر على نطاق واسع يظهر شابًا ينهار بعد تناول قضمة واحدة فقط من "أكثر سرطان بحر سخونة في العالم".
يُظهر الفيديو، الذي تمت مشاهدته أكثر من ستة ملايين مرة على موقع X، رجلاً - تم تحديده فقط باسم دانيال - وهو يهرع خارج مطعم The Bengal Village في شرق لندن، بعد وقت قصير من تجربة الطبق.
ويظهر صاحب المطعم، السيد راج، وهو يخبر دانييل أنه سيتعافى سريعًا، وينصحه بشرب مشروب مانجو لاسي.
إن المخاطر الصحية المحتملة الناجمة عن استهلاك الفلفل الحار للغاية تأتي من مستويات عالية من الكابسيسين، وهو المركب الذي يعطي الفلفل حرارته.
وفي حين يؤكد الخبراء أنه من النادر أن يموت أحد بسبب ارتفاع مستويات الكابسيسين، إلا أن الأمر ليس مستحيلا.
ظهر الفيديو الأخير بعد عامين من وفاة المراهق هاريس وولووباه، 14 عامًا، من ولاية ماساتشوستس، بشكل صادم.
أصيب بنوبة قلبية قاتلة في سبتمبر 2023 بعد تناوله بطاطس توصف بأنها الأكثر سخونة في العالم كجزء من تحدي على وسائل التواصل الاجتماعي.
وأظهر تشريح الجثة أن الطالب كان يعاني من مشكلة قلبية كامنة، والتي تفاقمت بسبب الجرعة الكبيرة من الكابسيسين.
وقال الدكتور جيمس أودلسون، رئيس قسم أمراض القلب في مركز تافتس الطبي، في وقت سابق إن "التحفيز الكبير للقلب"، على سبيل المثال من خلال تناول الأطعمة الحارة للغاية، يمكن أن يسبب تدفقًا غير طبيعي للدم وعدم انتظام ضربات القلب.
وأضاف أن "هناك تقارير تشير إلى أن السمية الحادة الناجمة عن مادة الكابسيسين تسبب نقص تروية (تدفق الدم غير الطبيعي) في عضلة القلب".
ومع ذلك، فإن العلماء غير متأكدين من كمية الكابسيسين التي تكفي للتسبب في رد فعل مميت، حيث يختلف هذا من فرد إلى آخر.
يتم عادة تصنيف الأطعمة والمكونات الحارة وفقًا لما يسمى بمقياس سكوفيل.
على سبيل المثال، يحتوي فلفل "بيبر إكس" - وهو الفلفل الأكثر حرارة في العالم - على حوالي 2.7 مليون وحدة على هذا المقياس، بينما يحتوي فلفل هالابينو الشائع على حوالي 5,000 وحدة فقط.
ويقول الخبراء إنه لا توجد نقطة محددة على مقياس سكوفيل حيث يصبح الاستهلاك خطيرًا.
ومع ذلك، بشكل عام، كلما ارتفع تصنيف المنتج على هذا المقياس، زادت الآثار الجانبية - مثل حرقة المعدة، ومشاكل الجهاز الهضمي، واضطرابات القلب المميتة المحتملة.
هناك حالات موثقة حيث تم إدخال الناس إلى المستشفى - على سبيل المثال، رجل تناول ما لا يقل عن أربع حبات فلفل تم تصنيفها على أنها تحتوي على حوالي مليون وحدة سكوفيل.
ينصح الخبراء عمومًا بتجنب الصلصات الحارة التي يتم الترويج لها على أنها "الأكثر حرارة في العالم".
بعض من الصلصات الأكثر شهرة للخطر هي:
تجربة الداب الأخيرة
النهاية: خط مسطح
(كلاهما متاح على أمازون)
تشتمل أكثر من 90 بالمائة من مكونات The Last Dab Xperience على Pepper X المجفف أو الطازج أو المقطر.
وفي الوقت نفسه، يتميز فيلم The End: Flatline بوجود رسم قلب مستقيم (خط مسطح) على الملصق - وهي إشارة تشير إلى توقف القلب عن النبض.
يقول وصفها: "هذا تحذير، تحذير حقيقي - ليس كبعض تحذيراتنا المضحكة على الصلصات الأخرى. هذه أسخن صلصتنا على الإطلاق."
وحذر الخبراء في وقت سابق من تناول الأطعمة الحارة بشكل مفرط، خاصة بعد أن نشر أشخاص مقاطع فيديو على تطبيق تيك توك وهم يتناولون الفلفل الحار للغاية.
ويظهر مقطع فيديو نشره حساب @Ramizeinn، الذي يتابعه 16.3 مليون شخص، وهو يأكل بعض الفلفل الحار، قبل أن يشرب علبة من الحليب ويبدو عليه الألم بوضوح.
في مقطع فيديو آخر، من @peteypappi (658,000 متابع)، يحاول شخصان تناول الفلفل الحار جدًا، لكنهما يستسلمان في منتصف التحدي.
وحذر الدكتور دوان ميلور، أخصائي التغذية في جامعة أستون في برمنغهام، من أن تناول هذه الفلفل قد يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي، وفي الحالات القصوى، يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
يرجع ذلك إلى أن الأطعمة الحارة معروفة بأنها تسبب ارتداد الحمض - عندما يتدفق حمض المعدة إلى الحلق.
"إذا استمر هذا لفترة طويلة، فإنه يمكن أن يسبب تغييرات في المريء ويزيد من خطر الإصابة بالسرطان"، كما قال الدكتور ميلور.
وهذا هو الاستنتاج الذي توصلت إليه أيضًا دراسة أجريت عام 2022، والتي وجدت أن الاستهلاك المفرط للأطعمة الحارة قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان المريء.
